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パンパカピラリラ　パンパンパン

ピラリラ　パンパンパン

30分クッキングのお時間です

ホチョーというか

包丁を使い半分にし野菜の芯をとるとか

ある程度等分のサイズにカットするとか

野菜サラダをつくるのにも多少の包丁さばきが必要かも知れないが

包丁で大根の皮むきとか無理だし

大まかにカットする技術と

本当に細かい細かい千切りとか皮むきとかやる技術は違うと感じた

半分等分カットならできるけれど

大根輪切り（薄め）をいくつか重ねて細かく縦に切る時でも
　
左手で押さえてもヌメっとして指を切りそうになる！

ある程度までは皆同じ

細かく極めるには才能か努力が必要みたい

bye