May1
トロい
2021年5月01日 ハンガク シール
おおよそ夕方に鮮魚コーナー刺身を見たら

大トロが半額!

海外でも有名なマルタ産だし 半額でも少し高めだけど買って帰る

実際に刺身で食べたら

トロける トロける

しかし

脂が「しつこい!」

これは

宗教おばちゃん 



どうしても来てほしいという誘い並みにしつこい!

大トロとか言っても数枚で飽きて

牛脂を食べているに近い気分になった

それに赤身が食べたくなる(マグロではなくカツオやブリでも良い)

取り敢えず刺身で大トロだけというのはありえないと学んだ

刺身用ではないマルタ産の赤身の切り身を塩焼きにした方が美味しいし

魚の脂は良いとされているが

大トロはしつこい

ミスや不手際があった時の電話並みにしつこい!

何でも過ぎれば駄目駄目だ!

bye
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