CROMAGARAGE

コーコ blog「哀しみが晴れる日」より
http://blog.livedoor.jp/cromagarage/

新潟で『コーラ煮』
って料理を食べたんだけど
コーラ煮って聞いた時は
甲羅煮的な
ニュアンスだと思ってた

だけど、
まさに『コーラ』
だった。

大根と手羽と玉子
それにコーラを
ぶち込んで醤油で
味を足して
確かそんな感じだった。

煮込む事で
コーラ味が消えて
確かにうまい。

けどさ…
大根と手羽と玉子に
栄養があってもさ。

これってある意味
ジャンクフード
ぢゃない？

そこんとこ
ハッキリさせたい
今日この頃。(笑)